茅台学院教学状态数据分析报告.pdf
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目录 说明 .................................................................................................................................................. 0 一、学校概要数据........................................................................................................................... 1 概要 1 学校基本情况 ............................................................................................................... 1 概要 2 量化指标概况 ............................................................................................................... 1 二、合格评估基本数据................................................................................................................... 4 1 办学思路与领导作用.................................................................................................................... 4 1.1 学校定位 ............................................................................................................................. 4 1.2 领导作用 ............................................................................................................................. 5 1.3 人才培养模式 ................................................................................................................... 11 2 教师队伍...................................................................................................................................... 14 2.1 数量与结构 ....................................................................................................................... 14 2.2 教育教学水平 ................................................................................................................... 19 2.3 教师培养培训 ................................................................................................................... 20 3 教学条件与利用.......................................................................................................................... 24 3.1 教学基本设施 ................................................................................................................... 24 3.2 经费投入 ........................................................................................................................... 28 4 专业与课程建设.......................................................................................................................... 30 4.1 专业建设 ........................................................................................................................... 30 4.2 课程与教学 ....................................................................................................................... 34 4.3 实践教学 ........................................................................................................................... 38 5 质量管理...................................................................................................................................... 42 5.1 教学管理队伍 ................................................................................................................... 42 5.2 质量监控 ........................................................................................................................... 44 6 学风建设与学生指导.................................................................................................................. 45 6.1 学风建设 ........................................................................................................................... 45 6.2 指导与服务 ....................................................................................................................... 46 7 教学质量...................................................................................................................................... 50 7.1 德育 ................................................................................................................................... 50 7.2 专业知识和能力 ............................................................................................................... 50 7.3 体育美育 ........................................................................................................................... 51 7.4 校内外评价 ....................................................................................................................... 51 7.5 就业 ................................................................................................................................... 54 I 一、学校概要数据 概要 1 学校基本情况 ●茅台学院地处贵州省，是理工院校，举办者为民办，招生批次 为本科批招生;第二批次招生 A。现有专任教师 281 人， 全日制本科 在校生 4961 人， 全日制专科在校生 0 人。学校有硕士点 0 个 ，博士 点 0 个 ，本科专业 15 个，其中 10 个为新办专业；学校有专科专业 0 个。开办本科教育时间为 2017 年。学校共有 1 个本地校区，0 个异地 校区。 ※以上数据来源：表 1-1 学校概况，表 4-1-1 学科建设，表 1-5-1 教职工基本 信息，表 6-1 学生数量基本情况。 概要 2 量化指标概况 学校填报数据 序 号 评估指标 1 办学条件指标限制 招生标准或合格评 估标准 2021 年 2022 年 2023 年 专任教师数 242.0 260.0 281.0 -- 2 专任教师中具 有硕士学位、 博士学位的比 注2 例（%） 95.45 99.23 100.00 50 3 双师双能型教 师占专任教师 比例（%） 12.81 24.62 26.69 -- 4 外聘教师实际 数 142.0 136.0 67.0 -- 5 外聘教师折算 数 110.5 62.5 31 -- 6 生师比 15.82 17.54 16.3 22 7 本科专业数 14 15 15 -- 注2 1 学校填报数据 序 号 评估指标 8 9 办学条件指标限制 招生标准或合格评 估标准 2021 年 2022 年 2023 年 本科专业覆盖 学科门类数 2.0 3.0 3.0 -- 全校开设课程 总门数（门） 399.0 527.0 493.0 -- 6103.64 8654.6 17666.35 3000 11 当年新增教学 科研仪器设备 值所占比例 （%） 19.18 43.86 83.53 -- 12 生均纸质图书 注2 （册） 80.68 80.62 99.16 40 13 生均年进书量 （册） 6.97 7.62 9.52 -- 24 24.34 27.26 9 10 生均教学科研 仪器 注 设备值（元） 2 14 生均教学行政 用房（平方米） 注2 15 生均教学日常 运行支出（元） 1610.74 1299.94 2467.5 1200 16 教学日常运行 支出占经常性 预算内教育事 业费拨款与学 费收入之和的 比例（%) 20.71 15.66 25.59 13 17 应届本科生毕 业率（%) 99.48 99.84 96.67 -- 18 应届本科毕业 生学位授予率 （%) 100 96.62 98.36 -- 19 应届本科毕业 生就业率（%) 67.48 83.94 85.33 -- 【注】： 1.指标内涵按《教育部办公厅关于普通高等学校编制发布 2012 年〈本科教学质量报告〉 的通知》（教高司函﹝2013﹞33 号）文件的解释。 2.参照《教育部办公厅关于开展普通高等学校本科教学工作合格评估的通知》（教高厅 [2011]）2 号文件中评估指标和基本要求 3.折合在校生数=普通本科生数+普通专科生数+硕士研究生数*1.5+博士研究生数*2+本 2 科留学生数（学历教育+非学历教育）+硕士留学生数*1.5（学历教育+非学历教育）+博士留 学生数*2（学历教育+非学历教育）+函授学生数*0.1+夜大（业余）学生数*0.3+成人脱产学 生数+中职在校生数+网络学生数*0.1+普通预科生数+进修生数。 4.全日制在校生数=普通本、专科（高职、中职）生数+全日制硕士生数+全日制博士生 数+本科生留学生数（学历教育）+硕士研究生留学生数（学历教育）+博士研究生留学生数 （学历教育）+预科生数+成人脱产班学生数+进修生数。 5.生师比=折合在校生数/教师总数（教师总数= 专任教师数+ 外聘教师数×0.5）。聘请 校外教师经折算后计入教师总数，原则上聘请校外教师数不超过专任教师总数的四分之一。 计算教师总数时，民办院校聘期超过两年的外聘教师按 1 折算，聘期大于等于一年且小于两 年的按 0.5 折算。 3 二、合格评估基本数据 1 办学思路与领导作用 1.1 学校定位 评估指标基本要求： ●学校定位与规划 学校办学定位明确，发展目标清晰，能主动服务区域（行业）经 济社会发展；规划科学合理，符合学校发展实际需要；坚持内涵式发 展，注重应用型办学特色培育。 数据分析： ●校训：厚德、博识、善酿、笃行 ●学校定位与发展目标：服务面向定位：立足茅台、深耕酒业、 服务地方、放眼世界。学校类型定位：行业性、地方性、应用型普通 本科高校。办学层次定位：以全日制本科学历教育为主，遵循聚焦主 业、严控规模、保证质量的原则，适当开展非全日制学历继续教育和 非学历继续教育，适时发展研究生教育。学科专业定位：围绕酿酒产 业链构建以工学为主，管理学、农学等多学科协调发展，结构合理的 学科专业体系。总体发展目标：建设与茅台品牌相称的“行业一流、 世界知名”的大学。 ※以上数据来源：表 1-1 学校概况。 4 表 1.1.1 学生数量情况 分类 总数 普通本科生数 普通高职（含专科） 学生数 其他学生数 数量 5377 4961 0 416 比例（%） -- 92.26 0 7.74 【注】：其他学生数包括硕士研究生、博士研究生、留学生、普通预科生、进修生、成人脱 产学生、夜大（业余）学生、函授学生、网络学生、自考学生和中职在校生。 ※以上数据来源：表 6-1 学生数量基本情况。 1.2 领导作用 评估指标基本要求： ●领导能力 加强党对学校的领导，各级领导班子遵循高等教育办学和教学规 律，确立主动服务区域（行业）经济社会发展，培养高素质应用人才 的办学思路，认真落实学校发展规划和目标，教育教学管理能力较强。 ●教学中心地位 有以提高质量为核心、落实教学工作中心地位的政策与措施，重 视建立并完善内部教学质量保障体系；各级教学管理人员责任明确， 各职能部门服务人才培养情况好，师生基本满意。 数据分析： 表 1.2.1 校领导基本信息一览表 5 序号 1 2 3 姓名 卓玛才让 蔡绍洪 李增驰 性别 男 男 男 出生年 月 1963-07 1958-10 1964-02 职务 校内分管工作 专业技术职称 学位 党委书记 主持学校党委 全面工作。履 行全面从严治 党、党的建设、 党风廉政建 设、意识形态、 信访维稳“第 一责任人”责 任。 其他副高级 学士 党委副书 记、校长 主持学校行政 全面工作。负 责：国家安全、 保密、信访、 发展规划、法 律事务、目标 考核、教学评 估、审计、院 士工作站、大 师工作室等方 面的工作。负 责分管领域安 全稳定、生态 环保工作，履 行全面从严治 党、党的建设、 党风廉政建 设、意识形态、 信访维稳“一 岗双责”。 教授 博士 党委副书 记、常务 副校长 协助校长开展 行政管理工 作。负责：综 治安全、人民 武装、产教融 合等方面的工 作。负责分管 领域安全稳 定、生态环保 工作，履行全 面从严治党、 党的建设、党 风廉政建设、 其他中级 无学 位 6 序号 姓名 性别 出生年 月 职务 校内分管工作 专业技术职称 学位 党委副书 记、工会 主席 协助党委书记 工作，负责党 委日常工作。 主持学校工会 全面工作。负 责：思想政治、 新闻宣传、文 化建设、精神 文明建设、统 一战线、组织 人事、关心下 一代等方面的 工作。负责分 管领域安全稳 定、生态环保 工作，履行全 面从严治党、 党的建设、党 风廉政建设、 意识形态、信 访维稳“一岗 双责”。 其他中级 无学 位 党委委 员、总会 计师 负责：财务管 理和咨询、预 决算管理、资 产划转、学校 基金会、档案 管理等方面的 工作。协助蔡 绍洪同志开展 校内审计工 作。负责分管 领域安全稳 定、生态环保 工作，履行全 面从严治党、 党的建设、党 风廉政建设、 意识形态、信 未评级 无学 位 意识形态、信 访维稳“一岗 双责”。 4 5 王维欣 邹洪芳 女 女 1978-02 1970-03 7 序号 姓名 性别 出生年 月 职务 校内分管工作 专业技术职称 学位 党委委 员、副校 长 负责：高等教 育研究、教学 质量监控、教 学督导、继续 教育、对外合 作与交流等方 面的工作。协 助蔡绍洪同志 开展教学评估 工作。负责分 管领域安全稳 定、生态环保 工作，履行全 面从严治党、 党的建设、党 风廉政建设、 意识形态、信 访维稳“一岗 双责”。 教授 博士 1968-06 党委委 员、副校 长 负责：设备采 购、资产管理、 信息化建设、 制度建设等方 面的工作。协 助蔡绍洪同志 开展行政办 公、法律事务 方面的工作。 负责分管领域 安全稳定、生 态环保工作， 履行全面从严 治党、党的建 设、党风廉政 建设、意识形 态、信访维稳 “一岗双责”。 其他副高级 硕士 1979-07 党委委 员、副校 长 负责：学生工 作、团委工作、 招生就业、茅 副教授 博士 访维稳“一岗 双责”。 6 7 8 余莉 程庆 田戊戌 女 男 男 1985-09 8 序号 姓名 性别 出生年 月 职务 校内分管工作 专业技术职称 学位 党委委 员、纪委 书记 主持学校纪委 全面工作。负 责：纪检监察、 巡察监督等方 面的工作。负 责分管领域安 全稳定、生态 环保工作，履 行全面从严治 党、党的建设、 党风廉政建 设、意识形态、 信访维稳“一 岗双责”。 未评级 学士 党委委 员、副校 长 负责：教育教 学、实验实训、 创新创业等方 面的工作。协 助李增驰同志 开展产教融合 工作。负责分 管领域安全稳 定、生态环保 工作，履行全 面从严治党、 党的建设、党 风廉政建设、 意识形态、信 教授 博士 台战略研究院 等方面的工 作。协助王维 欣同志开展学 生思政工作。 负责分管领域 安全稳定、生 态环保工作， 履行全面从严 治党、党的建 设、党风廉政 建设、意识形 态、信访维稳 “一岗双责”。 9 10 田儒慧 张春林 女 男 1978-09 1982-08 9 序号 姓名 出生年 月 性别 职务 校内分管工作 专业技术职称 学位 副教授 博士 访维稳“一岗 双责”。 闫松显 11 男 1987-10 负责：学术科 研、服务产业、 酒产业研究 院、后勤、医 务、环保等方 面的工作。负 责分管领域安 全稳定、生态 环保工作，履 行全面从严治 党、党的建设、 党风廉政建 设、意识形态、 信访维稳“一 岗双责”。 党委委 员、副校 长 以上数据来源：表 3-1 校领导基本信息。 表 1.2.2 校领导年龄和学位结构 学位 总计 年龄 博士 硕士 学士 无学 位 35 岁及 以下 36-45 46-55 56 岁及 以上 数量 11 5 1 2 3 1 5 2 3 比例 （%） -- 45.45 9.09 18.18 27.27 9.09 45.45 18.18 27.27 以上数据来源：表 3-1 校领导基本信息。 学位结构饼图（%） 年龄结构饼图（%） 10 学位结构饼图（%） 年龄结构饼图（%） 9.09% 27.27% 27.27% 45.45% 45.45% 18.18% 18.18% 9.09% 博士 硕士 学士 无学位 35岁及以下 36-45岁 46-55岁 56岁及以上 ●茅台学院校级教学管理人员共计 16 人。 ※以上数据来源：表 3-2 相关管理人员基本信息，表 1-2 学校相关党政单位。 表 1.2.3 校级教学管理人员结构 职称 最高学位 年龄 总 计 正 高 级 副 高 级 中 级 初 级 无 职 称 博 士 硕 士 学 士 无 学 位 35 岁 及 以 下 16 1 1 7 0 7 3 13 0 0 13 3 0 0 比例 -（%） 6.2 5 6.2 5 43. 75 0.0 43. 75 18. 75 81. 25 0.0 0.0 81.2 5 18.7 5 0.0 0.0 总数 36-4 5 46-5 5 56 岁 及 以 上 以上数据来源：表 3-2 相关管理人员基本信息，表 1-2 学校相关党政单位。 职称结构饼图（%） 学位结构饼图（%） 11 职称结构饼图（%） 学位结构饼图（%） 0.00% 6.25% 6.25% 18.75% 43.75% 43.75% 81.25% 0.00% 正高级 副高级 中级 初级 博士 无职称 硕士 学士 无学位 年龄结构饼图（%） 0.00% 18.75% 81.25% 35岁及以下 36-45岁 46-55岁 56岁及以上 1.3 人才培养模式 评估指标基本要求： ●人才培养思路 落实立德树人根本任务，坚持育人为本，德育为先，能力为重， 全面发展；突出应用型人才培养，思路清晰，效果明显；以学生发展 为中心，关注学生不同特点和个性差异，注重因材施教。 ●产学研合作教育 积极开展产学研合作教育，与企（事）业或行业合作举办专业、 12 共建教学资源、合作培养人才、合作就业等方面取得较好效果。 数据分析： ●茅台学院在数据采集自然年内共有 2 项科研成果完成成果转 化，转化金额共计 139.78 万元，共有 6 名学生参与成果转化项目。 ※以上数据来源：表 3-5-3 教师科研成果转化情况。 13 2 教师队伍 2.1 数量与结构 评估指标基本要求： ●生师比 全校生师比达到国家办学条件要求[注：参照教育部教发［2004］ 2 号文件限制招生规定]；各专业的教师数量满足本专业教学需要；合 理的控制班级授课规模，有足够数量的教师参与学生学习辅导。 ●队伍结构 专任教师中具有硕士学位、博士学位的比例≥50%；在编的主讲 教师中 90%以上具有讲师及以上专业技术职称或具有硕士、博士学 位，并通过岗前培训；教师队伍年龄、学历、专业技术职称等结构合 理，有一定数量的具备专业（行业）职业资格和任职经历的教师，整 体素质能满足学校定位和人才培养目标的要求。 数据分析： 表 2.1.1 学校专任教师数量、生师比及主讲教师情况 项目 学生 数量 基本要求 普通本科生 4961 — 普通高职（专科）生 0 — 自考学生 0 — 其他 416 — 折合在校生数 5085.8 — 总计 281 — 注2 专任教师 14 项目 数量 基本要求 其中：具有硕士学位 182 — 具有博士学位 99 — 双师双能型 75 — 双师双能型比例（%） 26.69 - 具有硕士、博士学位比例 （%） 100 不低于 50% 外聘教师实际数 67 — 外聘教师折算数 31.0 - 自有专任教师数量占折算后专任教师总数比 例（民办院校） 90.06 不低于 50% 生师比 16.3 不高于 22:1 总计 333 — 其中：符合岗位资格人数 328 — 符合岗位资格比例 98.5 不低于 90% 232 - 主讲本科课程 教师 师资总数 【注】： 1.“专任教师”指具有教师资格，专门从事教学工作的人员；“师资”指学校在编的具 有教师专业技术职称的人员。 2.“学生”数量中“其他”包括研究生、外国留学生、普通预科生、进修生、成人脱产 班学生、夜大（业余）学生、函授学生、网络学生和中职在校生等。 表 2.1.2 教师队伍职称、学位、年龄分布 职称 总 计 学位 年龄 教 授 副 教 授 讲 师 助 教 博 士 硕 士 学 士 无 学 位 35 岁 及以 下 36-4 5 46-5 5 56 岁 及以 上 数量 232 15 108 107 2 55 163 12 2 139 78 13 2 比例 （%） -- 6.4 7 46. 55 46. 12 0.8 6 23. 71 70. 26 5.1 7 0.8 6 59.9 1 33.62 5.6 0.86 【注】教师队伍（即师资）指：学校在编的具有教师专业技术职称的人员。 ※以上数据来源：表 1-5-1 教职工基本信息。 职称结构饼图（%） 学位结构饼图（%） 15 职称结构饼图（%） 学位结构饼图（%） 0.86% 6.47% 0.86% 5.17% 23.71% 46.12% 46.55% 70.26% 教授 副教授 讲师 博士 助教 硕士 学士 无学位 年龄结构饼图（%） 0.86% 5.60% 33.62% 59.92% 35岁及以下 36-45岁 46-55岁 56岁及以上 表 2.1.3 各教学单位教师数、本科生数 专任教师 外聘 教师 实际 数 本科 生数 本科 生与 专任 教师 之比 具有高级职 称教师 35 岁以下青 年教师 数 量 比例 （%） 数 量 比例 （%） 数 量 比例 （%） 57 34 59.65 34 59.65 17 29.82 3 1174 20.60 工商管 理系 33 10 30.30 27 81.82 8 24.24 2 1058 32.06 3 食品科 学与工 程系 35 17 48.57 23 65.71 13 37.14 8 781 22.31 4 酿酒工 程自动 化系 36 14 38.89 25 69.44 20 55.56 8 757 21.03 序 号 单位 1 酿酒工 程系 2 总 数 16 双师型 专任教师 外聘 教师 实际 数 本科 生数 本科 生与 专任 教师 之比 具有高级职 称教师 35 岁以下青 年教师 数 量 比例 （%） 数 量 比例 （%） 数 量 比例 （%） 37 18 48.65 20 54.05 14 37.84 0 682 18.43 旅游管 理系 18 3 16.67 14 77.78 3 16.67 7 509 28.28 7 马克思 主义学 院 16 6 37.50 9 56.25 0 0.00 4 0 0.00 8 公共基 础教学 部 49 8 16.33 43 87.76 0 0.00 33 0 0.00 序 号 单位 5 资源环 境系 6 总 数 双师型 【注】专任教师指具有教师资格，专门从事教学工作的人员。 ※以上数据来源：表 1-3 学校教学科研单位，表 1-5-1 教职工基本信息，表 1-5-3 外聘或兼职教师基本信息，表 1-6 本科生基本情况。 表 2.1.4 各专业专任教师数及职称、学位、年龄分布 专任教师 序 号 专业 专业 设置 年限 总数 具有高级职称 具有硕士、博士 学位 35 岁以下青年 教师 数 量 比例（%） 数 量 比例（%） 数 量 比例（%） 1 自动化 2018 19 12 63.16 19 100.00 11 57.89 2 资源循环科学与 工程 2017 13 7 53.85 13 100.00 7 53.85 3 包装工程 2019 17 2 11.76 17 100.00 14 82.35 4 环境科学与工程 2018 13 6 46.15 13 100.00 7 53.85 5 食品科学与工程 2019 18 7 38.89 18 100.00 14 77.78 6 食品质量与安全 2017 17 10 58.82 17 100.00 9 52.94 7 酿酒工程 2017 14 9 64.29 14 100.00 8 57.14 8 葡萄与葡萄酒工 程 2017 15 9 60.00 15 100.00 7 46.67 9 白酒酿造工程 2020 28 16 57.14 28 100.00 19 67.86 10 种子科学与工程 2022 11 5 45.45 11 100.00 6 54.55 11 市场营销 2017 15 5 33.33 15 100.00 11 73.33 17 专任教师 序 号 专业 设置 年限 专业 总数 具有高级职称 具有硕士、博士 学位 35 岁以下青年 教师 数 量 比例（%） 数 量 比例（%） 数 量 比例（%） 12 物流管理 2019 9 3 33.33 9 100.00 8 88.89 13 电子商务 2018 9 2 22.22 9 100.00 8 88.89 14 旅游管理 2021 8 1 12.50 8 100.00 6 75.00 15 酒店管理 2018 10 2 20.00 10 100.00 8 80.00 ※以上数据来源：表 1-4-1 专业基本情况，表 1-5-1 教职工基本信息。 表 2.1.5 各专业授课教师数及职称、学位、年龄分布 授课教师数 序 号 专业 专业 设置 年限 1 自动化 2018 2 资源循 环科学 与工程 3 具有高级职 称 具有硕士、博 士学位 35 岁以下青 年教师 数 量 比例 （%） 数 量 比例 （%） 数 量 比例 （%） 10 55.56 18 100.00 12 66.67 18 本学 院授 课教 师数 16 外学 院授 课教 师数 2 2017 42 28 14 22 52.38 42 100.00 26 61.90 包装工 程 2019 17 10 7 2 11.76 17 100.00 16 94.12 4 环境科 学与工 程 2018 35 22 13 16 45.71 34 97.14 23 65.71 5 食品科 学与工 程 2019 35 23 12 17 48.57 34 97.14 22 62.86 6 食品质 量与安 全 2017 34 27 7 18 52.94 34 100.00 20 58.82 7 酿酒工 程 2017 36 34 2 23 63.89 36 100.00 20 55.56 8 葡萄与 葡萄酒 工程 2017 35 23 12 21 60.00 35 100.00 22 62.86 总 数 18 授课教师数 具有高级职 称 具有硕士、博 士学位 35 岁以下青 年教师 总 数 本学 院授 课教 师数 外学 院授 课教 师数 数 量 比例 （%） 数 量 比例 （%） 数 量 比例 （%） 序 号 专业 专业 设置 年限 9 市场营 销 2017 27 18 9 9 33.33 26 96.30 20 74.07 10 物流管 理 2019 24 18 6 11 45.83 24 100.00 17 70.83 11 电子商 务 2018 25 20 5 9 36.00 25 100.00 19 76.00 12 酒店管 理 2018 14 11 3 4 28.57 13 92.86 11 78.57 【注】： 1.专业授课教师，指按照学校近一学年课程记录，给相关专业开设过专业课的教师。 2.本表格只统计专业课的授课情况、不含外聘教师统计。 ※以上数据来源：表 1-4-1 专业基本情况，表 1-5-1 教职工基本信息，表 5-1-1 开课情况，表 5-1-2 专业课教学实施情况。 2.2 教育教学水平 评估指标基本要求： ●师德水平 履行教师岗位职责，教书育人，从严执教，为人师表，严谨治学， 遵守学术道德规范。 ●教学水平 建立引导教师投入教学机制；教师的课堂教学、实践指导总体上 能满足人才培养目标的要求，教学和教风效果较好，学生基本满意。 数据分析： ●学校有国家级教学名师 0 人,省部级教学名师 0 人。 19 ●学校有国家级教学团队 0 个,省部级教学团队 2 个。 ●国家级教学成果奖 0 项，省部级教学成果奖 2 项。 ※以上数据来源：表 3-3-1 高层次人才，表 3-3-2 高层次教学研究团队，表 7-2-2 教学成果奖。 表 2.2.1 近一届省级以上教学成果奖一览表 编号 奖励项目名称 级别 获奖时间 1 基于“两向六通”构建酿酒产业“一心三能”应用 型人才培养体系的教学实践 省部级 2022 2 基于产教融合的“一中心、双导向、三能力、四 融合”应用型人才培养创新实践 省部级 2022 以上数据来源：表 7-2-2 教学成果奖。 2.3 教师培养培训 评估指标基本要求： ●培养培训 有计划开展了教学团队建设、专业带头人培养等工作，初见成效； 有提高教师教学水平和能力的措施，将课程育人作为教学督导和教师 绩效考核的重要方面；有加强教师专业职业资格和任职经历培养的措 施，效果较好；重视青年教师培训和专业发展，有规划、有措施、有 实效。 数据分析： ●学校上一学年教师攻读博士学位人数为 12 人， 攻读硕士学位 人数为 0 人，1204 人次参加境内进修，0 人次参加境外进修。 20 ※以上数据来源：表 3-4-2 教师培训进修、交流情况 表 2.3.1 各专业带头人情况列表 序 号 专业 1 种子科学与工 程 2 3 旅游管理 酒店管理 所在院系 资源环境系 旅游管理系 旅游管理系 4 电子商务 工商管理系 5 食品科学与工 程 食品科学与 工程系 酿酒工程 酿酒工程系 7 自动化 酿酒工程自 动化系 8 食品质量与安 全 食品科学与 工程系 6 9 物流管理 工商管理系 酿酒工程系 姓名 吴开贤 郄广平 卜建东 王振涛 吴广辉 赵腾飞 王陈诚 宋亚 马青 吴德光 出生年月 1983-09 1981-09 1981-11 1984-04 1981-06 1987-06 1989-07 1990-09 1990-04 学位 博士 博士 硕士 硕士 硕士 博士 硕士 博士 博士 学缘 副教授 外校 （境 内） 副教授 外校 （境 外） 副教授 外校 （境 内） 副教授 外校 （境 内） 副教授 外校 （境 内） 副教授 外校 （境 内） 副教授 外校 （境 内） 副教授 外校 （境 内） 副教授 外校 （境 外） 副教授 外校 （境 内） 10 白酒酿造工程 11 环境科学与工 程 资源环境系 陶雪 1990-10 博士 副教授 外校 （境 内） 12 资源循环科学 与工程 资源环境系 吉庆 1984-05 博士 副教授 外校 （境 21 1986-01 硕士 专业技术职称 序 号 专业 所在院系 姓名 出生年月 学位 专业技术职称 学缘 外） 13 市场营销 14 葡萄与葡萄酒 工程 酿酒工程系 包装工程 酿酒工程自 动化系 15 工商管理系 童俊 张阳 周克 1983-01 1987-04 1977-10 博士 博士 副教授 外校 （境 内） 副教授 外校 （境 内） 教授 外校 （境 内） 博士 以上数据来源：表 1-4-1 专业基本情况，表 1-5-1 教职工基本信息，表 4-2 专 业培养计划表。 表 2.3.2 教学团队 序号 团队名称 类型 获得时间 1 固体废物处理处置及资源化教学团队 省级课程思 政教学团队 2021 2 微生物学教学团队 省级思政课 程教学团队 2021 ※以上数据来源：表 3-3-2 高层次教学研究团队。 表 2.3.3 教师教学发展机构 序号 机构名称 培训次数 培训人次 培训类型 1 党委教师工作部（教师工作处） 18 1881 常规培训 2 党委组织部（党委统战部、人事处） 3 246 常规培训 3 党委教师工作部（教师工作处） 3 36 教师创新创 业专项培训 【注】：教师教学发展机构：指学校通过开展教师培训、教学咨询、教学改革研究、教 学质量评估、提供优质教学资源等工作，促进学校提升教师业务水平和教学能力，建设高素 质教师队伍，提高教育教学质量的机构。 ※以上数据来源：表 3-4-1 教师教学发展机构。 22 表 2.3.4 教师培训进修交流情况 境内外培训进修（人 次） 序 号 院系 1 酿酒工程系 179 其中：35 岁 以下青年 教师 122 2 食品科学与工 程系 111 3 资源环境系 4 攻读博士 （人） 攻读硕士 （人） 境内外交流（人次） 总数 总数 总数 2 0 0 其中：35 岁以下青 年教师 0 79 1 0 0 0 127 85 0 0 0 0 酿酒工程自动 化系 100 81 2 0 0 0 5 工商管理系 119 102 1 0 0 0 6 旅游管理系 76 62 1 0 0 0 7 公共基础教学 部 125 103 5 0 0 0 8 马克思主义学 院 33 21 0 0 0 0 总数 ※以上数据来源：表 3-4-2 教师培训进修交流情况，表 1-5-1 教职工基本信 息。 23 3 教学条件与利用 3.1 教学基本设施 评估指标基本要求： ●实验室、实习场所建设与利用 生均教学科研仪器设备值及新增教学科研仪器设备所占比例达到 国家办学条件要求[注：参照教育部教发［2004］2 号文件限制招生规 定]；实验室、实习场所的配置能满足教学基本要求，利用率较高。 ●图书资料和校园网建设与利用 生均藏书量和生均年进书量达到国家办学条件要求[注：参照教育 部教发［2004］2 号文件限制招生规定]，图书资料（含电子类图书） 能满足教学基本要求，利用率高；重视校园网及网络资源建设，在教 学中发挥积极作用。 ●校舍、运动场所、活动场所及设施建设与利用 生均教学行政用房面积达到国家办学条件要求[注：参照教育部教 发［2004］2 号文件限制招生规定]；教室、实验室、实习场所和附属 用房面积以及其它相关校舍基本满足人才培养的需要，利用率较高。 运动场、学生活动中心及相关设施满足人才培养需要。 数据分析： 24 表 3.1.1 教学基本设施情况 项目 学校情况 办学条件指标 合格标准 办学条件指标限 制招生标准 教学行政用房总面积(㎡) 135245.74 - - 生均教学行政用房面积 (㎡) 27.26 16 9 生均教学科研仪器设备值 （元） 17666.35 5000 3000 新增教学科研仪器设备值 所占比例（%） 83.53 10 - 纸质图书总量（册） 504300 - - 生均纸质图书（册） 99.16 80 40 当年新增纸质图书（册） 48428 - - 生均年进纸质图书（册） 9.52 3 - 当年图书流通量（本次） 62152 - - 电子期刊（册） 589908 - - 学位论文（册） 12120594 - - 音视频（小时） 16250 - - 当年文献购置费（万元） 431.85 - - 【注】：当年文献购置费：指年度学校及各教学单位用于图书、期刊（包括纸质类和电 子类）购置的实际支出经费。 ※以上数据来源：表 2-2 教学行政用房面积，表 2-3-1 图书馆，表 2-3-2 图书 当年新增情况，表 2-5 固定资产，表 6-1 学生数量基本情况。 25 表 3.1.2 校内实验场所使用情况 基础实验室 专业实验室 序 号 校内专业名称 数 量 承担实 验课程 门数 面积（平 方米） 设备 台套 数 设备值 数 （万元） 量 1 白酒酿造工程 12 6 1513.3 855 405.27 2 酿酒工程 10 7 1294.06 787 3 葡萄与葡萄酒 工程 8 6 1122.3 4 食品科学与工 程 10 6 5 食品质量与安 全 10 6 资源循环科学 与工程 7 实训场所 承担实 验课程 门数 面积（平 方米） 设备 台套 数 设备值 数 （万元） 量 承担实 训课程 门数 面积（平 方米） 设备 台套 数 设备值 （万元） 7 13 1046.61 133 107.75 2 2 263.61 8 116.23 373.7 2 2 313.2 50 32.99 1 1 107.01 7 6.02 742 359.52 2 5 313.2 22 44.44 3 3 420.21 9 178.15 1333.39 844 415.33 11 12 1278.9 266 284.8 3 3 370.62 11 78.38 6 1286.41 364 172.64 9 10 1062.27 211 239.61 2 2 263.61 9 9.38 10 10 1469.43 784 394.71 0 0 0.0 0 0.0 2 2 263.61 9 9.38 环境科学与工 程 11 10 1579.05 836 420.87 6 5 643.73 223 180.06 2 2 263.61 9 9.38 8 自动化 6 4 798.21 508 211.43 5 15 655.64 257 363.99 2 2 263.61 9 9.38 9 包装工程 4 2 529.83 216 103.8 5 7 642.06 202 182.62 1 1 156.6 2 3.36 10 市场营销 0 0 0.0 0 0.0 1 1 156.6 39 19.9 3 3 420.21 25 12.7 11 电子商务 3 4 388.8 343 133.3 1 1 156.6 39 19.9 3 3 370.62 14 12.02 12 物流管理 2 2 259.2 212 88.35 1 1 156.6 39 19.9 4 5 527.22 138 214.75 13 酒店管理 1 1 129.6 80 42.91 0 0 0.0 0 0.0 6 4 665.55 52 14.94 26 基础实验室 序 号 校内专业名称 数 量 14 旅游管理 0 承担实 验课程 门数 0 15 种子科学与工 程 5 3 专业实验室 0.0 设备 台套 数 0 733.41 192 面积（平 方米） 0.0 0 承担实 验课程 门数 0 108.2 0 0 设备值 数 （万元） 量 实训场所 0.0 设备 台套 数 0 0.0 0 面积（平 方米） 0.0 2 承担实 训课程 门数 2 0.0 2 2 设备值 数 （万元） 量 263.61 设备 台套 数 13 263.61 9 面积（平 方米） ※以上数据来源：表 5-1-3 分专业（大类）专业实验课情况，表 1-7-1 本科实验场所，表 2-6 本科实验设备情况。 27 设备值 （万元） 7.71 9.38 3.2 经费投入 评估指标基本要求： ●教学经费投入 教学经费投入较好地满足人才培养需要。其中，教学日常运行支 出[注：指学校开展普通本专科教学活动及其辅助活动发生的支出， 仅指教学基本支出中的商品和服务支出（302 类），不包括教学专项 拨款支出，具体包括：教学教辅部门发生的办公费（含考试考务费、 手续费等）、印刷费、咨询费、邮电费、交通费、差旅费、出国费、 维修（护）费、租赁费、会议费、培训费、专用材料费（含体育维持 费等）、劳务费、其他教学商品和服务支出（含学生活动费、教学咨 询研究机构会员费、教学改革科研业务费、委托业务费等）。取会计 决算数。]占经常性预算内教育事业费拨款（205 类教育拨款扣除专项 拨款）与学费收入之和的比例≧ 13%。生均年教学日常运行支出≧ 1200 元人民币，且应随着教育事业经费的增长而逐步增长。 数据分析： ●2022 财政年度，经常性预算内教育事业费拨款额为 0 万元， 学 费收入为 4904.82 万元， 教学日常运行支出总额为 1254.92 万元， 教 学日常运行支出占经常性预算内教育事业费拨款额（205 类教育拨款 扣除专项拨款）与学费收入之和的比例为 25.59%， 生均年教学日常 运行支出为 2467.5 元。 【注】1. 生均年教学日常运行支出=年教学日常运行支出总额/折合学生数。2. “经常 性预算内教育事业费拨款（205 类教育拨款扣除专项拨款）与学费收入之和”中学费收入为 28 “本科学费收入”与“高职高专学费收入”之和。 ※以上数据来源：表 2-8-1 教育经费概况、2-8-2 教育经费收支情况。 29 4 专业与课程建设 4.1 专业建设 评估指标基本要求： ●专业设置与结构调整 有明确的专业设置条件和合理的建设规划，能根据区域经济社会 发展需要和本校实际调整专业，专业结构总体合理；注重特色专业的 培育。 ●培养方案 培养方案反映专业培养目标，体现了德、智、体、美全面发展的 要求；有企业行业专家参与制定修订专业人才培养方案；构建了科学 合理的培养应用型人才的课程体系，其中人文社科类专业实践教学占 总学分（学时）不低于 20%，理工农医类专业实践教学比例占总学分 （学时）比例不低于 25%，师范类专业教育实习不少于 12 周；创新 创业教育融入人才培养体系，开设专门课程，纳入学分管理；培养方 案执行情况良好。 数据分析： 表 4.1.1 学科专业基本情况 项目 数量 本科专业总数 15 其中：新专业 10 校内专业总数 15 30 项目 数量 本科专业覆盖学科门类数 3 校内专业平均总学分 164.43 ※以上数据来源：表 4-1-1 学科建设，表 1-4-1 专业基本情况，表 4-2 专业培 养计划表。 表 4.1.2 本科专业情况一览表 31 序 号 优势（一流） 专业设 专业 置时间 总学 时 总学 分 专业名称 1 白酒酿造工程 -- 2020 3012 .0 2 酿酒工程 省级一流专 业建设点 2017 3 葡萄与葡萄酒工 程 -- 4 食品科学与工程 5 其中： 其中： 实践教学环节学分所 占比例（%） 集中实践教 学环节学分 课内教 学学分 实验教 学学分 课外科技 活动学分 创新创业教 育学分 170. 0 25.5 111.1 33.4 0.0 2.0 34.65 3012 .0 170. 0 25.5 110.6 33.9 0.0 2.0 34.94 2017 2952 .0 169. 5 26.0 110.85 32.65 0.0 2.0 34.6 -- 2019 2980 .0 168. 0 26.0 116.3 25.7 0.0 2.0 30.77 食品质量与安全 -- 2017 3156 .0 170. 0 23.0 116.6 30.4 0.0 2.0 31.41 6 资源循环科学与 工程 省级一流专 业建设点 2017 2972 .0 167. 5 24.0 116.1 27.4 0.0 2.0 30.69 7 环境科学与工程 -- 2018 2988 .0 169. 5 24.0 115.1 30.4 0.0 2.0 32.09 8 自动化 -- 2018 2860 .0 167. 0 26.0 116.9 24.1 0.0 2.0 30.0 9 包装工程 -- 2019 2892 .0 168. 5 26.0 104.6 37.9 0.0 2.0 37.92 10 市场营销 -- 2017 2732 .0 158. 5 30.0 115.3 13.2 0.0 2.0 27.26 11 电子商务 -- 2018 2748 .0 159. 5 30.0 113.3 16.2 0.0 2.0 28.97 32 序 号 优势（一流） 专业设 专业 置时间 总学 时 总学 分 专业名称 12 物流管理 -- 2019 2668 .0 13 酒店管理 -- 2018 14 旅游管理 -- 15 种子科学与工程 -- 其中： 其中： 实践教学环节学分所 占比例（%） 集中实践教 学环节学分 课内教 学学分 实验教 学学分 课外科技 活动学分 创新创业教 育学分 154. 5 30.0 108.6 15.9 0.0 2.0 29.71 2700 .0 156. 5 27.0 110.1 19.4 0.0 2.0 29.65 2021 2700 .0 156. 5 27.0 110.1 19.4 0.0 2.0 29.65 2022 2820 .0 161. 0 23.0 112.6 25.4 0.0 2.0 30.06 33 【注】实践教学环节学分所占比例=（集中实践教学环节学分+实验教学学分） /总学分。 ※以上数据来源：表 1-4-1 专业基本情况，表 4-2 专业培养计划。 4.2 课程与教学 评估指标基本要求： ●教学内容与课程资源建设 课程建设有规划、有标准、有措施、有成效；根据培养目标的要 求和学生的需求，开设了足够数量的选修课；教学内容符合本专业人 才培养目标，能够反映本学科专业发展方向和经济社会发展需要，教 学大纲规范完备，执行严格；注重以专业应用能力培养为导向的教材 建设，有科学的教材选用和质量监管制度；能有效利用网络教学资源， 现代教学技术和手段使用效果较好。 ●教学方法与学习评价 推进课堂教学改革，有鼓励教师积极参与教学方法改革的政策和 措施，课堂教学体现以学生能力培养为中心，注重学生创新精神和能 力培养，教师能够开展启发式、参与式、讨论式等教学，课程考核方 式科学多样。 数据分析： ●2022-2023 学年学校总计有课程门数 493 门；学校总计有课程 1897 门次， 本科课程中由教授授课有 65 门次，由副教授授课有 587 门次。 ※以上数据来源：表 1-5-1 教职工基本信息，表 5-1-1 开课情况。 34 表 4.2.1 全校课程开设情况 课程类别 课程门 数 课程门 次数 双语课程 门数 全外语课程 门数 平均学 时数 平均班规模 （人） 专业课 351 1040 0 0 39.34 42.96 公共必修课 45 695 0 0 43.02 59.13 公共选修课 62 104 0 0 23.85 69.36 ※ 以上数据来源：表 5-1-1 开课情况。 【注】： 1.此表不统计网络授课。 表 4.2.2 全校课程规模情况 课程类别 课程门 次数 专业课 课程规模 30 人及以下课 程门次数 31-60 人课程 门次数 61-90 人课程 门次数 90 人以上课 程门次数 1040 174 683 154 29 公共必修课 695 120 236 224 115 公共选修课 104 8 37 37 22 ※ 以上数据来源：表 5-1-1 开课情况。 ●学校有 0 门课程使用自编教材，229 门课程使用选用教材，教师 主编专业教材 0 本。 ※ 以上数据来源：表 5-1-1 开课情况、表 3-5-1 教师出版专著和主编教材情 况。 【注】： 1.此表不统计网络授课。 表 4.2.3 省部级以上在线开放课程列表 编号 课程号 课程名称 项目类型 项目级别 建设方式 1 GX3300212 4 大脑的奥秘：神经科学 导论 精品在线开放课程 国家级 引进 2 GX3300193 3 犯罪与文明 精品在线开放课程 国家级 引进 3 GX3300252 改革开放史（思想政治 精品在线开放课程 国家级 引进 35 编号 课程号 课程名称 项目类型 项目级别 建设方式 8 类） 4 GX3300248 4 机器的征途：空天科技 精品在线开放课程 国家级 引进 5 GX3300253 1 家园的治理：环境科学 概论 精品在线开放课程 国家级 引进 6 GX3300212 8 经国济民 精品在线开放课程 国家级 引进 7 GX3300252 2 经济学原理（上）：中 国故事 精品在线开放课程 国家级 引进 8 GX3300192 4 名侦探柯南与化学探秘 精品在线开放课程 国家级 引进 9 GX3300253 0 前进中的物理学与人类 文明 精品在线开放课程 国家级 引进 10 GX3300248 6 人人爱设计 精品在线开放课程 国家级 引进 11 GX3300086 4 社会学与中国社会 精品在线开放课程 国家级 引进 12 GX3300252 3 社会主义发展史（思想 政治类） 精品在线开放课程 国家级 引进 13 GX3300193 8 什么是科学 精品在线开放课程 国家级 引进 14 GX3300212 6 数学的奥秘：本质与思 维 精品在线开放课程 国家级 引进 15 GX3300248 1 说说员工与老板的那些 事 精品在线开放课程 国家级 引进 16 GX3300192 9 透过性别看世界 精品在线开放课程 国家级 引进 17 GX3300248 7 习近平新时代中国特色 社会主义思想概论 精品在线开放课程 国家级 引进 18 GX3300252 9 习近平总书记关于教育 的重要论述研究 精品在线开放课程 国家级 引进 19 GX3300213 5 新媒体环境下的品牌策 划 精品在线开放课程 国家级 引进 20 GX3300219 2 新青年·习党史 精品在线开放课程 国家级 引进 21 GX3300252 7 新中国史（思想政治类） 精品在线开放课程 国家级 引进 22 GX3300193 6 星海求知：天文学的奥 秘 精品在线开放课程 国家级 引进 23 GX3300193 9 移动互联网时代的信息 安全与防护 精品在线开放课程 国家级 引进 24 GX3300212 艺术哲学：美是如何诞 精品在线开放课程 国家级 引进 36 编号 课程号 课程名称 项目类型 项目级别 建设方式 0 生的 25 GX3300249 1 战略推演：商业竞争与 制胜之道 精品在线开放课程 国家级 引进 26 GX3300252 1 中国当代小说选读 精品在线开放课程 国家级 引进 27 GX3300247 9 中国历史人文地理 精品在线开放课程 国家级 引进 28 GX3300249 4 中国现代文学名家名作 精品在线开放课程 国家级 引进 29 GX3300249 0 《共产党宣言》导读 精品在线开放课程 国家级 引进 30 GX3300248 8 当代大学生国家安全教 育 精品在线开放课程 国家级 引进 31 GX3300248 5 对话大国工匠 致敬劳 动模范 精品在线开放课程 国家级 引进 32 GX3300278 3 改革开放史（四史类） 精品在线开放课程 国家级 引进 33 GX3300248 0 马克思主义的时代解读 精品在线开放课程 国家级 引进 34 GX3300278 2 社会主义发展史（四史 类） 精品在线开放课程 国家级 引进 35 GX3300278 4 新中国史（线上四史类） 精品在线开放课程 国家级 引进 36 GX0100183 7 白酒品评与酒体设计 省部级 自建 精品在线开放课程 ※以上数据来源：表 5-3 本科在线课程情况。 表 4.2.4 教育教学研究与改革项目 项目 教师主持教育教学研究与改革 项目 数量 项目总数 11 其中：国家级 0 省部级 11 当年经费（万元） 66 其中：国家级（万元） 0 省部级（万元） 66 参与教师（人次） 66 ※以上数据来源：表 7-2-1 教育教学研究与改革项目。 37 4.3 实践教学 评估指标基本要求： ●实验教学 实验开出率达到教学大纲要求的 90%；有一定数量的综合性、设 计性实验，有开放性实验室；实验指导人员结构合理，实验教学效果 较好。 ●实习实训 能与企事业单位紧密合作开展实习实训；每个专业建立有稳定的 实习实训基地，时间和经费有保证；指导到位，考核科学，效果较好。 ●社会实践 把社会实践纳入学校教学计划，规定学时学分，对学生参加社会 实践提出时间和任务要求；把教师参加和指导大学生社会实践计入工 作量。 ●毕业论文（设计）与综合训练 选题紧密结合生产和社会实际，难度、工作量适当，体现专业综 合训练要求；有 50％以上毕业论文（设计）［注：包括不同科类毕 业汇报演出、作品展示、医学临床实习、社会调查报告等］在实验、 实习、工程实践和社会调查等社会实践中完成；教师指导学生人数比 例适当，指导规范，论文（设计）质量合格。 数据分析： ●学校当年生均本科实习经费为 278.69 元。 38 ※以上数据来源：表 2-8-2 教育经费支出情况，表 6-1 学生数量基本情况。 ●学校平均每名教师指导 2023 年本科毕业生毕业综合训练人数 为 7 人。 ※以上数据来源：表 5-2 学生毕业综合训练情况。 表 4.3.1.分专业实验、毕业综合训练情况 序号 专业名称 所在院系 实验 课门 数 1 包装工程 酿酒工程自动 化系 2 酒店管理 3 毕业综合训练课题 总数 在实验、实习、工程 实践和社会调查等社 会实践中完成数 比例 （%） 11 92 80 86.96 旅游管理系 6 155 129 83.23 环境科学与工 程 资源环境系 17 140 112 80.00 4 自动化 酿酒工程自动 化系 21 188 150 79.79 5 酿酒工程 酿酒工程系 10 465 368 79.14 6 食品科学与工 程 食品科学与工 程系 18 151 111 73.51 7 资源循环科学 与工程 资源环境系 12 149 109 73.15 8 食品质量与安 全 食品科学与工 程系 17 157 114 72.61 9 电子商务 工商管理系 13 142 102 71.83 10 葡萄与葡萄酒 工程 酿酒工程系 19 88 54 61.36 11 物流管理 工商管理系 15 88 53 60.23 12 市场营销 工商管理系 12 143 85 59.44 13 白酒酿造工程 酿酒工程系 26 0 0 0.00 14 旅游管理 旅游管理系 2 0 0 0.00 15 种子科学与工 程 资源环境系 5 0 0 0.00 ※以上数据来源：表 5-1-3 分专业（大类）实验情况，表 5-2 学生毕业综合 训练情况，表 1-4-1 专业基本情况。 39 表 4.3.2.院系实验技术人员职称、学位、年龄分布情况 序 号 职称 学位 年龄 院系名称 实验员 总数 正高 副高 中级 初级 无职 称 博士 硕士 学士 无 35 岁 以下 36-4 6 46-5 6 56 岁 以上 1 酿酒工程系 3 0 0 0 0 3 0 3 0 0 3 0 0 0 2 食品科学与工程系 2 0 0 0 0 2 0 2 0 0 2 0 0 0 3 资源环境系 3 0 1 1 0 1 0 3 0 0 2 1 0 0 4 酿酒工程自动化系 2 0 0 1 0 1 0 2 0 0 2 0 0 0 5 工商管理系 3 0 0 0 0 3 0 2 1 0 3 0 0 0 6 旅游管理系 2 0 1 0 0 1 0 1 1 0 1 0 1 0 7 公共基础教学部 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 马克思主义学院 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 40 ※以上数据来源：表 1-5-1 教职工基本信息。 表 4.3.3.校内外实习实践实训基地情况表 序号 专业名称 实习基地数量 当年接纳学生总数（人次） 1 自动化 11 967 2 资源循环科学与工程 13 932 3 包装工程 5 673 4 环境科学与工程 13 743 5 食品科学与工程 14 584 6 食品质量与安全 15 665 7 酿酒工程 22 896 8 葡萄与葡萄酒工程 8 301 9 白酒酿造工程 22 1594 10 种子科学与工程 5 99 11 市场营销 13 911 12 物流管理 8 414 13 电子商务 14 605 14 旅游管理 7 266 15 酒店管理 13 501 16 不限定专业 0 0 ※以上数据来源：表 2-4 校内外实习、实践、实训基地。 41 5 质量管理 5.1 教学管理队伍 评估指标基本要求： ●结构与素质 结构较为合理，队伍基本稳定，服务意识较强；注重教学管理队 伍培训，积极开展教学管理研究，有一定数量的研究实践成果［注： 教学管理队伍包括学校分管教学的校领导、教务处等专职教学管理人 员、院（系、部）分管教学的院长（主任）、教学秘书等教学管理人 员］。 数据分析： ●学校教学管理人员获得国家级教学成果奖 0 项，省部级教学成 果奖 1 项。 ※以上数据来源：表 7-2-2 教学成果奖。 表 5.1.1 各院系教学管理人员基本情况 序 号 1 2 姓名 陈银华 程体壕 性别 女 男 出生年 月 1984-07 所在院系 资源环境系 专业技术职 称 学历 最高学 位 讲师 硕士 研究 生 硕士 未评级 硕士 研究 生 硕士 硕士 硕士 1987-06 公共基础教学部 未评级 硕士 研究 生 未评级 硕士 3 李红 女 1992-09 食品科学与工程 系 4 李梅 女 1998-02 工商管理系 42 序 号 姓名 性别 出生年 月 所在院系 专业技术职 称 学历 最高学 位 研究 生 5 6 李三 廖婷 女 女 1991-08 酿酒工程系 大学 本科 学士 副教授 博士 研究 生 博士 副教授 硕士 研究 生 硕士 教授 博士 研究 生 博士 副教授 博士 研究 生 博士 副教授 硕士 研究 生 硕士 副教授 博士 研究 生 博士 副教授 硕士 研究 生 硕士 副教授 硕士 研究 生 硕士 副教授 硕士 研究 生 硕士 8 袁安萍 女 1986-12 马克思主义学院 11 12 13 14 15 16 17 喻仕瑞 吉庆 王陈诚 马青 卜建东 赵冠群 李莎莎 女 男 男 男 女 男 男 女 硕士 未评级 1994-09 何珺珺 硕士 未评级 女 10 未评级 硕士 研究 生 硕士 研究 生 翁彦如 男 学士 旅游管理系 7 高宇 大学 本科 1996-08 酿酒工程自动化 系 9 其他初级 1986-10 资源环境系 1986-04 酿酒工程系 1973-02 食品科学与工程 系 1984-05 资源环境系 1989-07 酿酒工程自动化 系 1990-04 1981-11 1988-06 1985-10 工商管理系 旅游管理系 公共基础教学部 马克思主义学院 ※以上数据来源：表 3-2 相关管理人员基本信息，表 1-3 学校教学科研单位。 43 5.2 质量监控 评估指标基本要求： ●规章制度 教学管理制度规范、完备，主要教学环节的质量标准执行较严格， 教学运行平稳有序； ●质量控制 学校建立了自我评估制度，并注意发挥高等教育质量监测国家数 据平台的作用，对教学质量进行常态监控。 数据分析： ●学校共有教学质量监控人员共 5 人 ※以上数据来源：表 3-2 相关管理人员基本信息。 表 5.2.1 评教信息 本科生参与评教 人次数（人次） 数 量 110403 学校专兼职督 学年内督导听 导员人数（人） 课学时数 55 学年内校领导 听课学时数 学年内中层领 导听课学时数 42 523 2099 ※以上数据来源：表 7-1 教学质量评估统计表。 ●学校开展的教学质量评估项目： 44 6 学风建设与学生指导 6.1 学风建设 评估指标基本要求： ●政策与措施 有调动学生学习积极性的政策与措施，开展了行之有效的学风建 设活动。 ●学习氛围 营造了良好的学习氛围，学生学习主动、奋发向上，自觉遵守校 纪校规，考风考纪良好。 ●校园文化活动 积极开展校园文化活动，指导学生社团建设与发展，搭建了学生 课外科技及文体活动平台，措施具体，学生参与面广泛，对提高学生 综合素质起到了积极作用，学生评价较好。 数据分析： ●学校本科生获国家级学科竞赛奖励数为 28 项,获省部级学科竞 赛奖励数为 206 项； 本科生获国家级文艺、体育奖励数为 2 项 ，省 部级文艺、体育奖励数为 15 项； 学生发表学术论文 3 篇， 发表作 品 0 篇（册），获准专利 2 项。 ※以上数据来源：表 6-6 本科生学习成效。 ●学校有学生社团数 41 个，参加社团学生人数为 15100 人次。 其 中思想政治类 1 个，参加学生人数为 1500 人次； 学术科技类 19 个， 45 参加学生人数为 3200 人次；文化体育类 18 个，参加学生人数为 4500 人次； 志愿公益类 1 个，参加学生人数为 900 人次；创新创业类 1 个，参加学生人数为 4700 人次； 其他社团 1 个，参加学生人数为 300 人次。 ※以上数据来源：表 6-8 学生社团。 ●学校英语四级考试累计通过率为 18.62%、英语六级考试累计通 过率为 2.77%。 ※以上数据来源：表 6-6 本科生学习成效。 表 6.1.1 本科生交流情况 项目 数量 当年交流本科生数 37 占全日制本科生比例（%） 0.75 其中：本校到境外 0 本校到境内 37 境内到本校 0 境外到本校 0 ※以上数据来源：表 6-7 本科生交流情况。 6.2 指导与服务 评估指标基本要求： ●组织保障 每个班级配有兼职班主任或指导教师；按师生比不低于 1：200 的 比例设置一线专职辅导员岗位；按师生比不低于 1：5000 的比例配备 专职从事心理健康教育的教师且不少于 2 名，并设置了相关机构；有 46 调动教师参与学生指导工作的政策与措施，形成教师与学生交流沟通 机制。 ●学生服务 开展了大学生学习指导、职业生涯规划指导、创业教育指导、就 业指导与服务、家庭经济困难学生资助、心理健康咨询等服务，学生 比较满意；有跟踪调查毕业生发展情况的制度。 数据分析： ●学校有校级学生管理人员 11 人。 ●学校有专职辅导员共 31 人。 ●学校有心理咨询工作人员 2 人，全日制在校生与心理咨询工作 人员的比例为 2480.5:1。 ●学校有就业指导工作人员 4 人，就业指导人员与应届毕业生的 比值为 472:1_。 ※以上数据来源：表 3-2 相关管理人员基本信息，表 1-2 学校相关党政单位。 表 6.2.1 校级学生管理人员列表 编 号 1 2 姓名 田戊戌 布如宇 性别 男 男 出生年月 所属部门 1979-07 党政办公室（董 事会办公室、目 标管理督查考 核办公室、法律 事务办公室） 1991-09 共青团茅台学 院委员会 47 专业技术 职称 学历 最高学 位 副教授 博士 研究 生 博士 讲师 硕士 研究 生 硕士 编 号 姓名 性别 出生年月 所属部门 专业技术 职称 学历 最高学 位 未评级 硕士 研究 生 硕士 讲师 大学 本科 学士 未评级 硕士 研究 生 硕士 讲师 硕士 研究 生 硕士 未评级 硕士 研究 生 硕士 未评级 硕士 研究 生 硕士 硕士 3 梁凡 女 1998-11 共青团茅台学 院委员会 4 梁宇 男 1991-02 共青团茅台学 院委员会 1995-09 共青团茅台学 院委员会 1993-06 党委学生工作 部（学生工作 处） 1993-04 党委学生工作 部（学生工作 处） 1993-05 党委学生工作 部（学生工作 处） 1994-04 党委学生工作 部（学生工作 处） 未评级 硕士 研究 生 1994-06 党委学生工作 部（学生工作 处） 未评级 大学 本科 学士 1992-09 党委学生工作 部（学生工作 处） 未评级 硕士 研究 生 硕士 5 6 7 8 9 10 11 刘欢 陈岚 刘雪依 龙康 肖颖 颜忠群 钟舒 女 女 女 女 女 女 女 ※以上数据来源：表 3-2 相关管理人员基本信息，表 1-2 学校相关党政单位。 表 6.2.2 学生就业管理人员列表 编 号 1 姓名 王维俊 性别 男 出生年月 1995-08 所属部门 招生就业处 专业技术 职称 学历 最高学 位 未评级 硕士 研究 生 硕士 博士 硕士 2 汪强 男 1979-07 招生就业处 其他中级 博士 研究 生 3 金宇谋 男 1996-10 招生就业处 未评级 硕士 48 编 号 姓名 性别 出生年月 专业技术 职称 所属部门 最高学 位 学历 研究 生 4 李华 女 招生就业处 1988-10 未评级 硕士 研究 生 硕士 ※以上数据来源：表 3-2 相关管理人员基本信息，表 1-2 学校相关党政单位。 表 6.2.3 本科生奖贷补情况 政府奖、助 学金 社会奖、助 学金 学校奖 学金 工助 学金 减免 学费 临时困 难补助 其他奖 助学金 资助金额（万 元） 501.57 24.0 78.76 157.2 7 16.03 19.35 0.0 资助学生数 （人次） 3404 48 626 3120 28 123 0 ※以上数据来源：表 6-4 本科生奖贷补。 表 6.2.4 各教学单位辅导员与学生情况 序 号 1 酿酒工程系 本科生辅导 员人数 6 本科在校 生数 1174 本科在校生与本科生 辅导员比例 195.67 2 食品科学与工程系 5 781 156.20 3 资源环境系 5 682 136.40 4 酿酒工程自动化系 5 757 151.40 5 工商管理系 6 1058 176.33 6 旅游管理系 4 509 127.25 7 公共基础教学部 0 0 0 8 马克思主义学院 0 0 0 教学单位 ※以上数据来源：表 3-2 相关管理人员基本信息，表 1-6 本科生基本情况， 表 1-3 学校教学科研单位。 49 7 教学质量 7.1 德育 评估指标基本要求： ●思想政治教育 创新思想政治教育形式，丰富思想政治教育内容，把思想政治工 作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人；落实国家标准， 健全组织机构，加强队伍建设，思想政治教育工作的针对性和实效性 较强，学生比较满意，评价较高。 ●思想品德 学生展现出良好的思想政治素质，表现出服务国家和服务人民的 社会责任感和公民意识，具有团结互助、诚实守信、遵纪守法、艰苦 奋斗的良好品质，学生能积极参与志愿服务等公益活动。 7.2 专业知识和能力 评估指标基本要求： ●专业基本理论与技能 达到培养目标的要求，学生掌握了专业基本理论、基本知识和基 本技能。 ●专业能力 具备了从事本专业相关工作的能力。 50 7.3 体育美育 评估指标基本要求： ●体育和美育 《国家学生体质健康标准》合格率达 85％，学生身心健康。开设 了艺术教育课程，开展了丰富多彩的文化活动，注重培养学生良好的 审美情趣和人文素养。 数据分析： ●学校本科生达到《国家学生体质健康标准》体质合格率比例为 91.09%，学校应届毕业生体质合格率为 87.99 % 。 ●学校共有本科校内专业 15 个，其中艺术课程学分达标的校内 专业数 15 个，占比 100%。 ※以上数据来源：表 1-4-1 专业基本情况，表 4-2 专业培养计划，表 6-6-9 学生体质健康达标率。 7.4 校内外评价 评估指标基本要求： ●师生评价 学生对教学工作及教学效果比较满意，评价较好；教师对学校教 学工作和学生学习状况比较满意； ●社会评价 学校声誉较好，学生报到率较高；毕业生对学校教育教学工作认 可度较高，评价较好；用人单位对毕业生满意度较高。 数据分析： 51 ●2022 年，学校获得社会捐赠金额总计 0 万元。 ※以上数据来源：表 2-8-1 教育经费概况。 表 7.4.1 各专业（大类）报到率、录取率 序 号 专业名称 所属单位 招生计划 数 实际录取 数 实际报到 数 报到率（%） 1 自动化 酿酒工程自动 化系 175 184 182 98.91 2 资源循环科学与 工程 资源环境系 70 70 68 97.14 3 包装工程 酿酒工程自动 化系 70 70 69 98.57 4 环境科学与工程 资源环境系 70 70 69 98.57 5 食品科学与工程 食品科学与工 程系 90 90 89 98.89 6 食品质量与安全 食品科学与工 程系 105 120 120 100.00 7 酿酒工程 酿酒工程系 70 70 66 94.29 8 葡萄与葡萄酒工 程 酿酒工程系 60 60 60 100.00 9 白酒酿造工程 酿酒工程系 180 161 159 98.76 10 种子科学与工程 资源环境系 35 35 35 100.00 11 市场营销 工商管理系 145 147 145 98.64 12 物流管理 工商管理系 70 70 70 100.00 13 电子商务 工商管理系 70 70 68 97.14 14 旅游管理 旅游管理系 70 70 69 98.57 15 酒店管理 旅游管理系 70 70 64 91.43 【注】报到率=实际报到数/实际录取数。 ※以上数据来源：表 6-3-3 近一届各专业（大类）招生报到情况。 52 表 7.4.2 分省录取分数线 省份 批次 招生类型 录取数（人） 批次最低控制线（分） 当年录取平均分数（分） 平均分与控制线差值 安徽省 第二批次招生 A 理科 8 427.0 454.0 27.0 福建省 本科批招生 物理 12 431.0 474.83 43.83 广东省 本科批招生 物理 10 439.0 505.0 66.0 广西壮族自治区 第二批次招生 A 理科 8 347.0 403.38 56.38 贵州省 第二批次招生 A 理科 843 371.0 412.8 41.8 贵州省 第二批次招生 A 文科 136 477.0 502.65 25.65 河北省 本科批招生 物理 24 439.0 470.25 31.25 河南省 第二批次招生 A 理科 25 409.0 473.04 64.04 湖北省 本科批招生 物理 12 424.0 473.67 49.67 湖南省 本科批招生 物理 10 415.0 457.6 42.6 江苏省 本科批招生 物理 10 448.0 486.7 38.7 江西省 第二批次招生 A 理科 8 445.0 476.25 31.25 辽宁省 本科批招生 物理 8 360.0 450.25 90.25 山东省 本科批招生 不分文理 30 443.0 480.37 37.37 陕西省 第二批次招生 A 理科 16 336.0 413.13 77.13 四川省 第二批次招生 A 理科 16 433.0 493.31 60.31 云南省 第二批次招生 A 理科 8 405.0 449.13 44.13 重庆市 本科批招生 物理 16 406.0 457.44 51.44 53 【注】以上录取分数不包括艺术类等特殊类型招生。 ※以上数据来源：表 6-3-2 近一级本科生录取标准及人数。 7.5 就业 评估指标基本要求： ●7.5 就业 应届毕业生的初次就业率达到本地区高校平均水平，毕业生对就 业工作的满意度较高。 ●就业质量 就业面向符合学校培养目标要求，毕业生就业岗位与所学专业相 关性较高，就业岗位适应性较强，有良好的发展机会。毕业生和用人 单位对就业工作的满意度较高。 数据分析： ●学校上一学年应届毕业生毕业落实率为 83.94%，该省上一学年 应届毕业生的平均毕业落实率为 82.04%；学校本学年应届毕业生毕 业落实率为 85.33%。 ※以上数据来源：表 6-5 应届本科毕业生去向落实情况。 表 7.5.1 学校总体就业率、分专业就业率 54 所属院系 应届毕业生 数 应届生中未 按时毕业数 毕业率（%） 学位授予数 酿酒工程 酿酒工程系 448 17 96.34 445 应届毕业生 学位授予率 （%） 99.33 378 应届毕业生 初次就业率 （%） 84.38 2 葡萄与葡萄酒工程 酿酒工程系 88 0 100.00 88 100.00 79 89.77 3 食品科学与工程 食品科学与工程 系 149 2 98.68 149 100.00 128 85.91 4 食品质量与安全 食品科学与工程 系 152 6 96.20 151 99.34 124 81.58 5 资源循环科学与工 程 资源环境系 147 2 98.66 145 98.64 126 85.71 6 环境科学与工程 资源环境系 134 5 96.40 133 99.25 112 83.58 7 自动化 酿酒工程自动化 系 178 7 96.22 171 96.07 160 89.89 8 包装工程 酿酒工程自动化 系 87 4 95.60 83 95.40 73 83.91 9 市场营销 工商管理系 133 10 93.01 127 95.49 109 81.95 10 电子商务 工商管理系 136 6 95.77 133 97.79 115 84.56 11 物流管理 工商管理系 88 0 100.00 86 97.73 77 87.50 12 酒店管理 旅游管理系 148 6 96.10 146 98.65 130 87.84 序 号 专业名称 1 55 应届毕业生 就业人数 ※以上数据来源：表 1-4-1 专业基本情况，表 1-6 本科生基本情况，表 6-5 应 届本科毕业生去向落实情况。 表 7.5.2 应届毕业生升学基本情况 应届毕业生基本情况 考研录取 免试推荐研 究生 总数 考取本校 考取外校 0 74 0 74 出国(境)留学 第二学士 学位 1 0 ※以上数据来源：表 6-5 应届本科毕业生去向落实情况。 表 7.5.3 毕业生就业落实去向分布情况 就业去向(人) 就业去向(人) 签署就业协议 总数 政府 机构 事业 单位 合计 1611 14 21 学校所在区域 （省） 1050 13 20 非学校所在区 域（省） 561 1 1 企 业 11 46 部 队 参加国家地 方项目就业 28 41 82 5 0 35 32 1 28 6 升 学 灵活 就业 自主 创业 75 112 2 18 3 9 83 2 17 2 66 29 0 其 他 35 5 ※以上数据来源：表 6-5 应届本科毕业生去向落实情况。 56 整体就业去向分布占比图（%） 0 10 自主创业 0.12 政府机构 0.87 事业单位 1.3 部队 1.74 地方项目就业 2.55 升学 4.66 其他 20 30 40 50 60 70 80 22.04 企业 71.14 学校所在区域就业去向分布占比图（%） 0 部队 10 30 40 50 60 70 0 自主创业 0.19 升学 0.86 政府机构 1.24 事业单位 1.9 地方项目就业 3.33 其他 20 17.43 企业 78.57 非学校所在区域就业去向分布占比图（%） 57 80 90 0 10 自主创业 0 事业单位 0.18 政府机构 0.18 地方项目就业 1.07 部队 4.99 升学 其他 20 30 40 50 11.76 30.66 企业 57.22 58 60 70 地址：北京市海淀区学院路30号 网址：www.heec.edu.cn