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这种汤太养人 可惜98%人不知道

2017-03-21 00:15 [生活] 来源于:
导读:想要身体健康,各种滋补品应运而生,夸大功效很常见。人们会说吃一点十全大补药,滋补身体,但即使是滋补品,往往也有副作用,毕竟是药三分毒。当一个人处于虚弱的状态,人们会说吃一点人参,补充身体营养,但人参毕竟是昂贵的药材,贫民百姓吃不起。在勤劳

想要身体健康,各种滋补品应运而生,夸大功效很常见。人们会说吃一点十全大补药,滋补身体,但即使是滋补品,往往也有副作用,毕竟是药三分毒。当一个人处于虚弱的状态,人们会说吃一点人参,补充身体营养,但人参毕竟是昂贵的药材,贫民百姓吃不起。在勤劳的人民看来,有些食材,其实堪比大补药、人参的。例如,米汤。

米汤更养人

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食用米汤滋补身体,由来已久。在做米饭的时候,米饭即将成熟的时候,在锅上面会凝聚一层粥油;或者是把大米彻底熬煮,达到煮烂的状态,这也是米汤。通过喝米汤能更加养人。

中医推荐吃米汤

《本草纲目拾遗》:“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”是说,通过食用米油对生发非常好,能很好的养人,其食用功效,甚至胜过了地黄,对补血非常好。

清代有位中医在《随息居饮食谱》中写到:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”是说贫民百姓不想富贵人家,吃得起人参,这些人在生病的时候,会通过吃米汤来代替参汤,进行滋补身体,显现出神奇功效。

米汤有啥营养

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食用米汤养人,更多的时候,是吸收其中营养,在米汤中有烟酸、维生素、无机盐、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪等,这些营养物质在食用米汤时,能进入到身体中。

米汤属于味甘、性平食材,对益气、养阴、润燥非常好,不乏一些家长,在孩子很小的时候,会熬点米汤,作为辅助饮料,让孩子喝下,还别说,这样的做法对孩子生长发育是较好的。

喝米汤的好处

帮助消化

米汤是稻米经过不断熬煮形成的食材,在熬煮过程中,会产生糊化作用,这样的松软食物入口即化,对帮助消化、促进消化非常好,肠胃不适、肠胃不佳的人食用米汤能帮助消化。

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养胃

食用米汤能吸收维生素B、烟酸、无机盐、矿物质等,这些物质起到益气、养阴、润燥的作用,不会对肠胃起到较大的刺激伤害,能较好的保护好胃部,起到养胃的功效。

帮助提神

四大名著《红楼梦》中,里面的主子、丫鬟在生病的时候,不会吃药,更多的时候,是熬一点米汤,喝米汤能起到提神的作用,把米汤称作“提神之汤”。通过喝米汤能“润五腹、疏六脏、去胀气、排肠阻、通上下”。

补充水分

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通过喝米汤能补充水分,对避免水分流失,非常好。相比米饭,米汤能避免脱水的发生,从而能更好的调节身体。

延年益寿佳品

老年人食用米汤能预防疾病,对消化吸收非常好,更好的达到延年益寿的作用。可以说,米汤是老年人延年益寿的佳品。

这就是在生活中关于食用米汤的描述,食用米汤对身体好,对调节身体、保健身体很有益,希望大家多重视,在日常生活中熬煮一些米汤,更好的保健身体。

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