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喝薏米红豆汤不祛湿 你肯定犯了这5个严重错误

2017-03-21 00:14 [生活] 来源于:
导读:对于湿气,相信好多人都深受困扰,俗话说,十人九湿,甚至更有千寒易去一湿难除的说法。可想而知湿邪的可怕和严重性。当然和湿邪君作斗争多年,相信你也是有自己的一套办法的。不过,最为普遍的还是煮一碗红豆薏米汤。 其实大家的方法是没有错的,只是很多人

对于湿气,相信好多人都深受困扰,俗话说,十人九湿,甚至更有千寒易去一湿难除的说法。可想而知湿邪的可怕和严重性。当然和湿邪君作斗争多年,相信你也是有自己的一套办法的。不过,最为普遍的还是煮一碗红豆薏米汤。

其实大家的方法是没有错的,只是很多人尝试后表示没有祛湿效果,因为大部分人根本不了解薏米和红豆的正确用法,以为就薏米红豆加水熬煮很简单。

1薏米错了

喝薏米红豆汤不祛湿 你肯定犯了这5个严重错误

薏米祛湿虽然效果好,但薏米性寒,直接煮来吃,会伤脾,而脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。

所以,吃之前,脾胃虚寒者最好先炒过了再煮。

经炒制后,薏米的药性更为平和,相对于生薏米更长于健脾止泻,是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。

2红豆错了

喝薏米红豆汤不祛湿 你肯定犯了这5个严重错误

中医里面的红豆是指赤小豆,又名红小豆,饭豆,赤豆。

从功效来说,赤小豆祛湿,红豆养心;

从形状来说,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。

3煮法错了

喝薏米红豆汤不祛湿 你肯定犯了这5个严重错误

赤小豆、薏米很难煮烂,最好用温水浸泡两小时后再煮,否则营养成分难出来,没有时间浸泡,也可以多熬半小时。

4大米加错了

喝薏米红豆汤不祛湿 你肯定犯了这5个严重错误

此款汤不是粥,千万不要加大米!因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。

赤小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。

一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的赤小豆、薏米就都白费了,功效全无。

5“只祛湿不健脾”错了

喝薏米红豆汤不祛湿 你肯定犯了这5个严重错误

《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好友,因为“脾主运化”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,要祛湿还需健脾。

所以,薏米红豆汤并非那么简单,只有做法用法食材完全对了才算是治湿邪最好的药。

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