您当前的位置:首页 > 逸闲胡同 > 美食攻略 > 老陕特色

“美味”西安 与你相伴(二)

发布:2017-04-29 21:43:15  来源:52过周末  点击:1次  字号:T|T

NO6.西安小吃之烤油馍

 

 

西安小吃之烤油馍有的店叫烤油馍,有的店叫烤饼,还有的店叫烤干饼!叫法不一样,但是东西都是一样的,就是把白吉饼或者烧饼在烤肉的炉子上烤,撒上很多调料和辣子面,烤好后切上几刀,用牙签或者筷子吃,饼子没多大的区别,烤油馍好不好吃全看那师傅调料用的怎么样,火候掌握的怎么样。一般烤肉店都有卖烤油馍的。这张图片是网上找的,看着一点也不美,自己手机拍的在索尼记忆棒里,一时倒不出来,先这么讲究下,要是有哪位朋友拍到西安色香味俱全的烤油馍,一定要把照片共享出来哦!哈哈~

 

NO7.西安小吃之西安夜市烤肉

 

 

西安小吃之西安夜市烤肉很久没有更新西安小吃分类下的文章了,尽管一直享受着西安的美味!哈哈~眼看着夏天就到了,西安的夜市会越来越多,有夜市必须得有烤肉!至于哪个夜市的烤肉好吃,俺没有个数,毕竟吃夜市基本都是就近原则,距离哪个夜市比较近就去那里吃!不光是烤肉,烤筋,烤翅什么都很好的!现在在小南门这边吃到一家四川还是重庆人开的店的烤肉,味道很好!李家村那个华润万家超市那里的夜市人气也很旺!这里不推荐了,希望看到这篇文章的朋友把自己见到的好吃的夜市分享出来!

 

NO8.西安小吃之贾三灌汤包子

 

 

西安小吃之贾三灌汤包子西安小吃数不胜数,今天本来想介绍灌汤包子,但是百度一下发现贾三灌汤包几乎成为了西安小吃灌汤包子的代名词!只要找灌汤包子,找到的十有八九就是贾三灌汤包了!也难怪,西安的回民街汇集了西安的众多小吃,是中外游客来到西安古品尝美味的必去之处!贾三灌汤包子的店有四,五层高,是回民街比较有气势建筑之一。上次到贾三灌汤包吃饭是要去正阳星美看电影之前,我们去三楼吃的,服务员一般般,没法和西安的海底捞相比,话说回来,能和西安的海底捞相比的又有几家呢?杨翔豆皮涮牛犊有些店的服务员不错,有些就不敢恭维了。贾三灌汤包的味道确实不错,他家的其他菜品味道也很美!看看百度百科的一段介绍吧。贾三包子以它佳美的品质,精湛的技艺赢得各界人士的好评。从平民百姓到文人名士无不交口称赞,纷纷题词赠画,盛赞贾三包子“食中妙品”、“清真美食”、“名贯九州”……。1993年贾三灌汤包子在北京被国家轻工业部评为“全国最畅销食品”,1995年被首届中国优质清真食品推荐会认定为“中国优质清真食品”,1997年又被中国名牌事业发展评论中心评为“中国名牌”食品。总之,西安小吃里获得殊荣的并不多,贾三灌汤包算是一个,来西安旅游,一定不要错过贾三灌汤包哦!

 

 NO9.西安小吃之蘸水面西安小吃之蘸水面

 

 

蘸水面的全名叫杨凌蘸水面,当你逛街的时候在路边见到的店名一般叫“杨凌蘸水面”不过,既然能在西安吃得到,也就把它归入西安小吃了。卖蘸水面的一般都是小饭店,因为它虽然好吃,但是价格都很便宜,所以利润不大,也就只有在比较偏的地方能找到这样的小店。蘸水面和其他的面不同的地方在于端上桌的时候是一盆面,一碗汁儿,所以蘸水面好不好吃完全由那碗汁所决定!~面一般都是按根算的,一到两元一根。男生一般四到五根绝对能吃的饱饱的,女生一般两三根就饱了。图片网上找的,看着比较接近实物了,再提供几个西安可以吃得到蘸水面的地址: 蘸水面地址:西安市高新区光华路

NO10.西安小吃之酸汤饺子西安小吃之酸汤饺子

 

 

北方人爱吃饺子,南方人也同样爱吃饺子,在西安呆的久了,吃饺子的次数已经多的记不得了。要说哪家的饺子好吃,一时还真说不出来,感觉吃过的饺子都很好吃。不管是大一点的饭馆还是仅有几平米的小店,都各有各的特色,各有各独特的味道。西安人基本上都知道的解放路饺子馆随着解放路的扩建已经没了踪影,钟楼那里的德发长作为西安的一大特色,即使几十年后你再来西安它依然存在。